うなぎとあなごの違いは何?5つのポイントで比較した結果は?

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うなぎあなごって似ているけど、

よく見るとが違っていたり、値段が違ったり、も違ったりしますよね。

でも、何がどう違うのかって、ハッキリわかっていませんでした・・・。

ある日娘からこんな質問をされました。

お父さん、うなぎとあなごって何が違うの?
みっぴ
えっ、何が違うんだろうね・・・一緒に考えてみようか!

ということで、うなぎとあなごの違いを考えてみることに(^ ^;)

・・・

みっぴ
うなぎとあなごの違いと言ってもいろんな違いがあるよね!
1.見た目

2.住んでいるところ

3.値段

4.味

5.栄養分

で考えてみよう。

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うなぎとあなごの見た目はどこが違うの?

みっぴ
見た目の違いは何かな?

◆うなぎのイラスト

◆あなごのイラスト

比較項目うなぎあなご
色や模様黒っぽい灰色薄茶色で側面に白い斑点が付いている
アゴ下アゴが出ている上アゴが出ている
尾びれ少し丸みをおびている少し尖っている
良く見ると、いろんな特徴があるんだね!

うなぎとあなごはどこに住んでるの?

みっぴ
うなぎとあなごはどこに住んでいるんだろうね?

「うなぎは淡水魚で、海で産卵・孵化(ふか)をしたあと、川に上ってきたり、沼で生息するんだ。

「あなごは海水魚で、海で産卵・孵化をして、そのまま海で暮らす。浅い海の砂泥底などに生息しているんだよ。」

住んでいるとこが違うんだね!

うなぎとあなごの値段はどのくらい?

みっぴ
蒲焼き1人前を買った時の値段で考えてみよう!

「うなぎは1000円~3000円くらい」

「あなごは500円~1000円くらい」

うなぎの価格が安いのは、中国産が多いね。
続いて、養殖のうなぎ、天然のうなぎとどんどん値段があがっていくんだね!

うなぎを育てる時は稚魚から育てるんだけど、たくさん獲ってしまったせいで稚魚の数が少ないから、うなぎの値段も高くなるんだよ!

うなぎは、あなごと比べると値段が2倍も、3倍も高いんだね!
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うなぎとあなごの味は違うの?

みっぴ
うなぎとあなごの味はどう違うんだろうね?

「うなぎは、脂がのっている

「あなごは、淡泊、さっぱりしている

うなぎは蒲焼きとかお寿司とか美味しいけど、天ぷらはないよね。それは脂が多いからなんだよ。

それに比べてあなごは天ぷらには合っているよね!

◆うなぎ寿司

◆穴子天丼

うなぎのお寿司も、穴子天丼も美味しそう~♪

うなぎとあなごの栄養分は?

みっぴ
うなぎとあなごの成分は、100gあたりの成分を比較してみよう

◆主要成分

栄養分うなぎあなご
カロリー255kcal161kcal
炭水化物0.3g微量
脂質19.3g9.3g
タンパク質14.1g14.1g

◆ミネラル

栄養分うなぎあなご
ナトリウム74mg150mg
カリウム230mg370mg
カルシウム130mg75mg
マグネシウム20mg23mg
リン260mg210mg
0.5mg0.8mg
亜鉛1.4mg0.7mg

◆ビタミン類

栄養分うなぎあなご
ビタミンA2400㎍500㎍
ビタミンB10.37mg0.05mg
ビタミンB20.48mg0.14mg
ビタミンD18.0㎍0.4㎍
ビタミンE7.4mg2.3mg
引用:日本食品標準成分表

ビタミンの簡単な説明
・ビタミンA:目や粘膜、皮膚の健康を保つ

・ビタミンB1:疲労を回復する。糖質をエネルギーに変換するので、ダイエット効果もある。

・ビタミンB2:動脈硬化や老化の原因となる成分を抑える。美容にも効果がある。

・ビタミンD:カルシウムの吸収を助ける。

・ビタミンE:抗酸化作用により、体内の脂質の酸化を防ぐ。美肌効果は肌つやが良くなる。

うなぎとあなごの成分比較まとめ
・カロリーはうなぎの方が高い

・タンパク質はほぼ同じ

・炭水化物はあなごの方が少ない

・脂質があなごの方が半分以下

・ビタミン類はうなぎの方が豊富

・ミネラルはナトリウムやカリウムはあなご、カルシウムやリンはうなぎの方が若干多い

「うなぎはビタミンも豊富で、夏の暑い日に食べたら、夏バテ防止になるね!」

「あなごは脂質が少ないから、ダイエットをしている人には良いかもね!」

う~ん、よくわからないけど、うなぎの方がビタミンがたくさん入ってるんだね♪

まとめ

みっぴ
どうだろう、少しはわかったかな? まとめると・・・
比較項目うなぎあなご
見た目黒っぽい灰色をしている薄茶色で側面に白い斑点が付いている
住んでいるところ産卵・孵化は海だけど、川や沼に上がってくる浅い海の砂泥底などに生息している
値段(蒲焼き)1,000円~3,000円500円~1,000円
脂がのっている淡泊
栄養分ビタミンも豊富で、疲労回復になる脂質が少ないから、ダイエットをしている人には良いかも
うん、何かわかった気がする♪ ありがとう、お父さん!

というわけで、今回はうなぎとあなごの違いについてご紹介しました。

訪問された方の少しでもお役に立てれば嬉しいです!

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